福山市のフレンチレストランはL´ardoise(ラルドワーズ)

GWは休まず営業致します!!!

GWは休まず営業致します!!!

 

お客様から多数お問い合わせを頂いてから

ホームページへGWの営業について

何も記載していない事に気が付きました。

 

お問い合わせ下さった方々、ありがとうございます。

 

そして更新遅くなり申し訳ありませんでした。

 

GWの5/5(木)は祝日ですが

営業致します。

 

既にGW期間中は団体のご予約を

頂いており日によっては

ご案内出来ない事もありますので

早めのご連絡をお願い致します。

 

梅雨に入る前の4月〜5月連休中は

晴れると良いですねー!

 

では、ラルドワーズでお会い出来るのを

楽しみにお待ちしております。

 

 

 

春の新作料理

春の新作料理


福山市北部では桜の花が散って来ていますが
僕的には新緑の葉桜も好きなので綺麗な緑を見るのも楽しみな時期ではあります。

さて、この季節になると食べたくなる料理がありまして早速新しい前菜をいつもと違うスタイルで仕立てました!

地元のお野菜をフランス・ブルターニュ地方の郷土料理である「ガレット」に仕立てましました。
温泉卵が忍ばせてあるので絡めてお召し上がり下さい。

通常は蕎麦粉でクレープを作るのですが蕎麦アレルギーの方でも食べれるように一工夫しました。
沢山説明するとネタバレするのと来られた時の楽しみが無くなるので詳細は御来店されて御自身で体験してみて下さい。

さー!
デザートもそろそろ変えようと試作していますので楽しみにしてください。