福山市のフレンチレストランL´ardoise(ラルドワーズ)

ページを選択

Délicieux à tous nos clients

Concept

ラルドワーズへようこそ

福山の澄んだ空
吹き渡るさわやかな風…

生まれ育ったこの地を離れ、
料理人として、フランス・東京・神戸で修業を積む

大いに働き、大いに学び、
その過程において、大きな喜びを得、また
やるせない悲しみに身を包まれもした

 

more

Information

こんばんは。 ラルドワーズの武丸でございます。   ラルドワーズに入店してから、以前からお越しの常連様との会話も増えてまいりました。 いや~・・・ どの常連様も、本当にラルドワーズを愛してらっしゃるんだな~。 会話から、その想いがヒシヒシと伝わってきます。 シェフの料理に対する熱意、また今までシェフを支えてきたスタッフとの会話・・・ そういったことが、ストレートにお客様の心に届いていると実感します。 まさに、これはラルドワーズ10年間のシェフやスタッフの努力の賜物であり、...

『足るを知る』ということ。

こんばんは。 ラルドワーズの武丸でございます。   本日もたくさんのお客様が来店されました。 精一杯のサービスを施したつもりなのですが、どこまでお客様に伝わったか・・・ 反省もあり、満足もあり・・・ そういったこと全部ひっくるめて、明日からまた頑張ります!     ラルドワーズでは、記念日のお祝いを!というお客様が多数来店されます。 お誕生日、結婚記念日etc・・・   当店では、コース料理の最後にデザートをご案内して、...

些細なことの積み重ね・・・の大切さ。

こんばんは。 ラルドワーズの武丸でございます。   6/1より提供しております『プレ10周年特別メニュー』(昼夜共・3,900円)が、大変好評です。 まさかこんなにご注文をいただくとは・・・(汗) 残り期間はあとわずか(~6/30)ですので、皆様どうぞご予約くださいませ! お魚料理・お肉料理を取り揃えた、お得且つ充実した内容のコースとなっております!   突然ではございますが・・・ 当店では、今までグラスのスパークリングワインは、 スペインの『カヴァ(CAVA)』を使用しておりましたが、...

これからは『シャンパーニュ』です!

  こんばんは。 ラルドワーズの武丸でございます。   休みの度に、色々食べ歩きに出かけています。 福山には良い店が多いことは解かりました。 しかし・・・ 『居心地の良い』レストランには、まだ出逢っておりません。 どなたかご存知な方、ラルドワーズ・武丸宛まで是非ご一報下さいませ・・・   それでは『居心地の良い』レストランの条件とは何か? 賛否両論あろうかとは思いますが、私の考える条件は 『店のスタッフ全員が、絶えずお客様のことを気に掛けている』 ことだと思っています。  ...

『居心地の良いレストラン』の条件。

Instagram
Access

L'ardoise

tel.084-972-7689
広島県福山市御幸町上岩成455-3

営業日 (月~水)(金~日)
11:30~15:00(L.O 14:00)
18:00~23:00(L.O 22:00)
※コースのラストオーダーは21:00
定休日 木曜日
予約 予約可 席数 42席
・個室、カウンターを含む
・立食パーティーでは60席
貸切 可 (20人~50人可、50人以上可)
駐車場