福山市のフレンチレストランはL´ardoise(ラルドワーズ)

Concept

ラルドワーズへようこそ

福山の澄んだ空
吹き渡るさわやかな風…

生まれ育ったこの地を離れ、
料理人として、フランス・東京・神戸で修業を積む

大いに働き、大いに学び、
その過程において、大きな喜びを得、また
やるせない悲しみに身を包まれもした

 

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Information

3月の料理教室は、牡蠣がテーマです。 知っていますか? 牡蠣の本当に美味しい時期とは? 実は3月なのです。 今年は暖冬なので身入りが少し早いとか?とお聞きしています。皆さんのイメージとして牡蠣は年末から年始の始め辺りが旬だと思われている方が多いとお聞きしますが実は3月が1番身が大きくなり味も最高となるのです。 そこで3月に旬を迎える『牡蠣』をテーマにして料理教室を開催致します。 場所  ラルドワーズ 日時  3/22(日)            午前の部11:30~14:30            午後の部18:00~21:00...

3月の料理教室テーマは『牡蠣』

3月の料理教室は、牡蠣がテーマです。 場所  ラルドワーズ 日時  3/22(日)            午前の部11:30~14:30            午後の部18:00~21:00 会費  ¥5500(税込・サービス料込)           コース料理付き 定員  各10名 テーマ  『牡蠣』 3月の料理教室は、牡蠣がテーマです。尚、既に既存のメンバーの御予約を頂いておりますのでランチの部残り6名様、ディナーの部残り5名様です。...

さて!2月なりましたね! 2月からラルドワーズのグランドメニューも ガラリと変わります。 10年前に作っていたアラカルトメニュー復活。そしてその中でも特に僕がお気に入りの料理であるお肉のパテを2月の料理教室で皆様に披露いたします。 正直言ってレシピは公開したくないくらいお気に入りなんですが… 今回は特別に参加される生徒様だけに伝授しようと思います。 お肉のパテと想像するとかなり難易度が高いと思われがちですが実は。。。 超簡単レシピがあるんです!あまり語るとボロが出てレシピを言いそうなのでこの辺で。 場所  ラルドワーズ 日時 ...

2月の料理教室『お肉のパテ』

ご挨拶が遅くなりましたが本年も宜しくお願い致します。 去年の12月にお試しでお出ししたお得なランチメニュー、覚えている方もおられるはず。 大反響であっという間に終了していまい食べたかったのに〜!とのお声を沢山頂きましてその期待に応えるべく年末から交渉に交渉を重ねてやっとお肉屋さんに許可を得てきました! が! しかし! やはり沢山の量は確保出来ない為1日限定10食とさせて頂きますが復活させる事ができました! 年末に食べ損ねた方々!是非ご予約お待ちしておりますねー!   1日10食限定・国産牛ステーキランチ...

復活!!!国産牛ステーキランチ!

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Access

L'ardoise

tel.084-972-7689
広島県福山市御幸町上岩成455-3

営業日(月~水)(金~日)
11:30~15:00(L.O 14:00)
18:00~23:00(L.O 21:00)
定休日木曜日
駐車場
予約予約可 席数 32席
・個室、カウンターを含む
・立食パーティーでは60席
【ポケットコンシェルジュ】
貸切可 (20人~50人可、50人以上可)