まん延防止等重点措置に伴い 2月1日～2月20日酒類を提供しない時短営業をいたします。 それに伴い営業時間の変更します。
ランチ11:00〜14:00（ラストオーダー13:00）
ディナー17:00〜20:00（ラストオーダー19:00）
尚、お酒類は終日提供できませんので予めご了承ください。
期間は2月20日迄
今まで通りラルドワーズはテイクアウトと店内営業を併用します。
時間が短くなるのとお酒の提供が出来ないのだけご注意下さい。
では2月1日からも御予約はお電話又はホットペッパーのネット予約からのご連絡をお待ちしておりますと共に
どうぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。
まん延防止等重点措置に伴い 1月9日～1月31日酒類を提供しない時短営業をいたします。 それに伴い営業時間の変更します。
ランチ11:00〜14:00（ラストオーダー13:00）
ディナー17:00〜20:00（ラストオーダー19:00）
尚、お酒類は終日提供できませんので予めご了承ください。
期間は1月31日迄
今まで通りラルドワーズはテイクアウトと店内営業を併用します。
時間が短くなるのとお酒の提供が出来ないのだけご注意下さい。
では1月9日からも御予約はお電話又はホットペッパーのネット予約からのご連絡をお待ちしておりますと共に
どうぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
さて2022年の記念すべき第1回目の料理教室は基本から学んで頂きたいとの思いで、テーマは
『料理の基礎知識』にします。
理を料すると言うのが料理であって
地理・摂理・管理・調理・物理・道理・節理・処理・修理などの理を料る。それらの総合が料理です。
料理を作る上で僕が大切にしている下処理や準備の工程。
食材の保存方法そして盛り付けなど。
旬の食材を使って作る料理の基礎知識をお伝えします。
華やか料理を作るには絶対に必要な基礎の基礎。
文言にすると何か難しくなりましたが…
それらを学んでおくと応用が出来ますので！
楽しく学んで美味しくお得に楽しみましょう〜！
沢山の御参加をお待ちしております。