どうも！
福山市北部・美肌フレンチ
ラルドワーズの藤井文雄です。
なんと！
ワタクシ。
本日は広島県立松永高等学校へ非常勤講師として招かれたんです。(*´∇｀*)
高校生の生徒さんに、食の大切さ・料理を作る事の楽しさ・プロが作る料理の美味しさを知って貰いたく調理実習もさせて頂きました。
今まで、大人や小さい子供達を対象とした料理教室は何度も経験していたのですが…
今日は高校生が対象とあって何から話せば良いか？など悩みましたが… (ㆀ˘･з･˘)
結果、調理実習が始まると皆んな興味津々で積極的に参加してくれたのでホッとしているところです。 *\(^o^)/*
丁度、進学するか？ 就職するか？
など悩みがある生徒さんもおられたので僕なりのアドバイスをさせて頂きました。
少しは生徒さんの為にはなったのかなぁと自問自答し、今月もう一度同じ内容で講師を頼まれているのでそこへ向けて今夜は反省会します。( ´ ▽ ` )
６月料理教室の詳細が決まりましたのでお知らせいたします！
【日時】６月７日（水） １８：４５～受付
【参加費】￥５０００税込（講座後のコース料理含む）
【定員】10名様
【場所】ラルドワーズ
【テーマ】エビの濃厚ソース
【お申込み方法】☎０８４９７２７６８９
今回のテーマ ”エビの濃厚ソース”
今までお伝えしたくても中々手つかずでやっと今回お伝え出来ることとなりました。
なぜ？そのようになったか？と言いますと。。。
皆様からこんな意見を頂いてたからなんです。
『エビのソースは食べる事はあっても作るとなるとね～？』
『え～！なんか難しそう。』
『エビのソースなんて家庭で作れるの？』
そしてそのような問題を全てクリアーした！
簡単！ ”エビの濃厚ソース” のレシピが出来上がりました。
シェフが２２年間料理人をしてきて学んだ、良いとこ取りの絶品レシピですので間違いない美味さです！
既にこの投稿をする前からリピーターのメンバーさんから御予約頂いていますので定員までのこり
２名様！！！！！
です！
毎回、予約が殺到する人気企画ですのでご応募の方は今すぐお申込み下さい。
ご予約はこちらから
☎０８４９７２７６８９
ご応募おまちしております。
【極上黒毛和牛A５ランク・ヒレステーキコース】
：開催日：5/1~5/31迄
：コース内容：
スープ・前菜・魚料理・A5ランク・極上ヒレステーキ
デザート・パン・食後の御飲物 （全７品）
今回は＊母の日＊
にちなんで５月中（１か月間）開催いたします！
そして、この内容に更にサービスを致します！
日ごろの感謝の気持ちをメッセージにした
デザート付きプレートをサービスします。
なかなか面と向かって言えない事もこういった機会にお伝えしてみませんか？
おっと！
気になる価格ですよね？
通常ですと１３０００円は頂くコースです。
ですが！
母の日限定企画なので
1万円でもなく・・・
9000円でもなく・・・
8000円でもなく・・・
7000円でもなく・・・
６４００円でご提供します！
６４００円です！
どうでしょうか？
５月は既に何件かの御予約を頂いており、場合によってはお断りせざるえない日も御座います。
ご予定が決まりましたら今すぐ、ご予約をお願い致します。
御予約はお電話にて受け付けます。
TEL0849727689
どうも！
福山市北部・美肌フレンチ
ラルドワーズの藤井文雄です。
ペールメール&三良坂フロマージュ&ラルドワーズのコラボレストランでした！
お陰様で無事、青空レストランの料理もコラボパンも全て完売しました！
本日わざわざご来場下さった皆様！
ありがとうございます〜
🎶
しかし！準備万端で臨みましたが…
11：30のオープンから一気にお客様でごった返して、てんてこ舞いΣ(‘◉⌓◉’)
御予約されていないお客様を沢山お断りしてしまい申し訳ありませんでした。
（僕が要予約をお伝えしきれていなかったのが原因ですm(_ _)m）
次回はこの事を反省点とし再度開催致しますので、その時は宜しくお願い致します！
そして、本日このイベントを盛り上げて下さった、三良坂フロマージュの松原さん！ペールメールのシェフ・奥様をはじめスタッフの皆様お疲れ様でした！
もちろん！ラルドワーズのスタッフも凄く頑張ってくれたので問題無くイベントも終える事が出来ました！
この場を借りて御礼申し上げます。
皆様、ありがとうございました！
尚、ラルドワーズはゴールデンウィーク期間中の木曜日は休まず営業致しますので宜しくお願い致します！
どうも！
やっとこさ、告知出来る準備が整いました！
ペール・メール&三良坂フロマージュ&ラルドワーズのコラボイベントですっ！
ペールメールさん
http://www.tenjikan.com/bakery/
三良坂フロマージュさん
http://www.m-fromage.com/
初めての経験なので、中々話が前に進まず遅くなりましたが…
とても良いコラボが出来そうですよ🎶
既に興奮してますᕦ(ò_óˇ)ᕤフンガー
当日はラルドワーズから料理を全てペール・メールさんに運び野外レストランを開催します！
ペール・メールさんの美味しいパンと三良坂フロマージュさんのミルキーさ抜群のチーズに合わせてシェフ藤井が料理します。
そんな豪華な取り合わせランチが
¥1500税込
で食べれるのです！
限定50食ですのでお早めのお越しをお待ちしております。
その他、当日だけのコラボパン（自家製スモークサーモンサンド・ラルド鴨のローストパン…etc）なども販売致します！
【日時】 4月30日（日）
【場所】HOLM230
地図はこちら
https://goo.gl/maps/SDFvzbRfnA62
【時間】11：30〜14:00
【ランチメニュー】お一人様¥1500税込
【御予約・お問い合わせ】☎︎0849761118ペールメール迄
