新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
さて2022年の記念すべき第1回目の料理教室は基本から学んで頂きたいとの思いで、テーマは
『料理の基礎知識』にします。
理を料すると言うのが料理であって
地理・摂理・管理・調理・物理・道理・節理・処理・修理などの理を料る。それらの総合が料理です。
料理を作る上で僕が大切にしている下処理や準備の工程。
食材の保存方法そして盛り付けなど。
旬の食材を使って作る料理の基礎知識をお伝えします。
華やか料理を作るには絶対に必要な基礎の基礎。
文言にすると何か難しくなりましたが…
それらを学んでおくと応用が出来ますので！
楽しく学んで美味しくお得に楽しみましょう〜！
沢山の御参加をお待ちしております。
2022年1月・2月お祝いキャンペーン実施します！
14周年を迎えたラルドワーズからプレゼント。
1月と2月に誕生日・記念日・合格祝い・昇進祝い・その他何でも。
お祝いのお食事でご利用頂く方へのサービスです。
お祝いランチ200円引き
デラックスランチ2250→2050
スペシャルランチ2650→2450
プレミアムランチ3350→3150
ディナー
全てのコース
10％引き
ビストロコース2500→2250
ラルドワーズコース5000→4500
オーダーメイドコース10000→9000
（8種類のコース全て対象です詳しくはメニュー欄で）
更にラルドワーズのお食事券が当たる抽選も参加頂けます！
是非新年も宜しくお願い致します。
2022年は1/2より営業致します！！！
今年最後の料理教室は『オニオングラタンスープ』です。
僕が18歳の時に神戸で初めて食べた思い出の味。
そして本場フランスに渡って食べた味。
どちらも美味しかったのですが。。。
それから何年も経ち今の僕が美味しいと思う味を皆様にお伝え出来たらと思っています。
これから寒くなるので是非ともマスターして欲しい一品
場所 ラルドワーズ
日時 11/28（日）
午前の部11:30～14:30
午後の部18:00～21:00
会費 ¥5500（税込・サービス料込）
コース料理付き
定員 各10名
テーマ 『オニオングラタンスープ』
尚、既に御予約を頂いておりますのでランチの部残り3名様、ディナーの部残り2名様です。
ご予約はお電話にて受付致します。0849727689
【臨時休業のお知らせ】
明日7/17〜7/18
店主出張料理の為、臨時休業とさせて頂きます。
週末の御予約を御予定しておられたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
尚、7/22は木曜日ですが営業致しますので合わせてよろしくお願い申し上げます。
ではアタクシ出張料理人を楽しんで来ま〜す。
7月の料理教室テーマ『肉料理』
毎月人気のイベント！
ラルドワーズ料理教室ですが7月はシェフお得意の肉料理お伝えします。
以前からリクエストが多かった
肉の美味しい焼き方や調理の仕方をお伝え出来たらと考えています。
肉を焼くのって難しそうですよね？そしてソースなんて手間がかかるってイメージありませんか？
まぁー！見事にその固定概念をシェフが全てひっくり返します！
そう！
簡単で！パパっと手軽に焼けますしソースも作れます！
興味ある方は是非！！！！！！
場所 ラルドワーズ
日時 7/25（日）
午前の部11:30～14:30
午後の部18:00～21:00
会費 ¥5500（税込・サービス料込）
コース料理付き
定員 各10名
テーマ 『肉料理』
尚、既に御予約を頂いておりますのでランチの部残り3名様、ディナーの部残り2名様です。
ご予約はお電話にて受付致します。0849727689