こんばんは！初めまして。

私、3月からラルドワーズのサービスを担当しております武丸（たけまる）と申します。

どうぞ宜しくお願い致します m(-   -)m

 

シェフはFB・メールマガジン等で、料理やお店のコンセプトに関する情報発信をしておりますが、

私は、『サービス人』の立場で、接客のこと、料理のこと、

はたまた仕事と人生の関係など、幅広いカテゴリーについての考察を、今後述べて行きたいと思っております。

 

過去のサービス人としての経験から、未来のサービス人としてのあるべき姿まで、

私の歩んできた道、そして進むべき道について語ってまいります。

私のこの想いを皆様と共有できれば、これに勝る喜びはありません・・・

 

では、改めて・・・

今後ともよろしくお願い申し上げます。