トマトシャーベットの作り方

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どうも!こんばんは!
福山市北部・🇫🇷美肌フレンチ🇫🇷
ラルドワーズの藤井文雄です。
はいっ!

今日はラルドワーズの定番

 

トマトシャーベットを公開しちゃいます❤️

 

 

 

作り方は簡単🎶

 

 

 

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【🍅トマトスープ🍅】

材料

美味しい完熟トマト3キロ
伊藤 浩さんの
🍅びんご村トマトがオススメ🍅
玉ねぎ1.5キロ
オリーブ油・塩 適量
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*量はご家庭に合わせて割り算して減らして下さい笑*

 

 

 

 

作り方

玉ねぎの皮を剥き、スライス。
鍋にオリーブ油・塩・玉ねぎをいれて、ゆっくりと炒め甘みを出します。

そこへトマトを投入!

トマトは入れる前にミキサーにかけて裏ごし(皮と種を捨てる)するのがポイント!

種を加熱するとエグミがでます。

トマトを入れたら強火にして沸かし、アクを丁寧に取り30分煮込み急冷。

食べる直前にもう一度ミキサーにかけて完成ーー!

超‼️簡単ですよね?

是非是非!

沢山トマトを貰ったらチャレンジして下さい!

では!

あ!

質問あればお問い合わせ下さいm(_ _)m
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