福山市のフレンチレストランはL´ardoise(ラルドワーズ)

6月の料理教室コックオーヴァン

6月の料理教室コックオーヴァン

3月から投稿をサボっていたシェフです。
スミマセン!
すっかり忘れていました。

6月の料理教室のお知らせです。

フランスで定番のコックオーヴァン「鶏肉の赤ワイン煮込み」

ザ!フレンチと思える深みのある料理です。
それをご家庭でも作れるレシピにアレンジしてお伝えしますので是非興味のある方は参加お待ちしております。

日時
2025年6月22日 18:00〜
会費
8500円(講習・食事付き)
場所
ラルドワーズ

🇫🇷久しぶりの再会🇫🇷

🇫🇷久しぶりの再会🇫🇷

先日、18年ぶりにフランスへ行き師匠へ挨拶。
アタシもオサーンになりましたが。。。
師匠はもう60歳だそうですが相変わらず可愛いし面白いし上手いご飯作る❣️最高じゃ。

なんだか凄く元気貰って帰国したので料理作るのが楽しい。
フランス料理って良いですね。

フランス料理やってて良かった。
そう思える旅でした。

この投稿読んで下さった方!
御来店された際に僕のフランス珍道中を聞いてやって下さいまし。

新年の営業は1/3(金)からスタート

新年の営業は1/3(金)からスタート

明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願い致します。

シェフ藤井は毎年恒例の釣り始めからスタート。めでたい鯛が釣れて大満足のスタートとなりました!

さ!
新年の営業気合い入れて頑張ります♪

祝!17年❣️まだまだ頑張りますよ!!

祝!17年❣️まだまだ頑張りますよ!!


今日12/1はラルドワーズの誕生日です!
あっという間に17年が過ぎましたが長いような短いような気がするのは何故なの?

ま!何はともあれ。
本日から1年気合いを入れ直して頑張りますので皆様引き続き宜しくお願い致します。

連休のお知らせ

連休のお知らせ


御来店をご予定されていたお客様は申し訳ありません
9/20(金)〜9/22(日)まで連休を頂いております。
9/23(月祝)より通常通り営業致しますので御予約お待ちしております。

2025年フレンチ御節

2025年フレンチ御節

ラルドワーズの厳選した品々で今年も彩りました。

山の幸と海の幸をフレンチでマリアージュしたおせちで新たな年の始まりを皆様にお楽しみ頂ければ幸いです。

 

限定70食      ¥36000(税込)5〜6人前    御注文が定数に達した時点で締め切らせて頂きます。

 

受け渡し日  12月31日午後11:00〜15:00まで

ご注文はお電話にて承っております。℡0849727689

夏の定番デザート桃

夏の定番デザート桃

さー!皆様おまちかねのデザート始まりますよー!
地元の桃を使った涼しげなデザートです。

もうかれこれ作り続けて5年はなるでしょうか?
毎年ブラッシュアップしています。
今年は無農薬赤紫蘇でシロップ作りそれでパウダーシャーベットをアクセントにします!

梅雨明けの楽しみなデザートです。

お電話が繋がらないです!

お電話が繋がらないです!


皆様に大変ご迷惑をおかけしております。
昨夜からネット回線および電話回線も繋がらない状況です。

故障の原因がやっと分かったのですが機械が届くのに時間がかかりますので今暫くお待ち下さい。

お急ぎの件やご予約は系列店ヴァッシュまでおかけ下さいますようよろしくお願い申し上げます。
07018771384

なおネット予約は正常に受付出来ますので繋がりにくい場合はネットから御予約お願い致します。