ついに完成です！
皆さん！
お久しぶりです。
長かったラルドワーズの店内&店外工事も
やっと終わりステキに生まれ変わりました。
こちらは店内からの眺め。
こちらは店外駐車場からの眺め。
シェフの想像をはるかに超える
出来栄えで毎日ニヤニヤしております。
やはり庭は大切ですね。
新しく生まれ変わった
ラルドワーズを是非拝見して欲しいです。
工事中ですが、営業しますよー！
最近は花粉にやられっぱなしで
毎日、目がショボショボ(T ^ T)
鼻水ダーダー( ；∀；)のシェフです。
数日前からラルドワーズの庭を
作る為に大掛かりな工事をしていまして
え？
今日はお休みなの？
と良くお客様からお問い合わせを
頂きますが…毎週木曜日以外は
基本的にお休みしません。
元気に営業しておりますので
ご安心下さい。
この庭の計画はオープン当初からでして
僕の夢の一つでもありました。
シェフの友人であり幼馴染の庭職人
久本浩志さんが手がけて下さっています。
庭処彩風
詳しくはこちら
http://preko.jp/sp/blog/format?bs=3875
彼はセンスが良く、
数々の作品を仕上げている職人です。
どんな仕上がりになるか？
楽しみで仕方ない。
皆様も完成を楽しみにお待ち下さいねー！
㊗️掲載されましたー！🎉
ラルドワーズの藤井文雄です。
先日、ラルドワーズは10歳になり
皆様にお祝いして頂いたばかり。
それに続いて嬉しい事が更に起きました。
そう！
なんと！
フランスで有名なガイドブック
『ゴ・エ・ミヨ』さんに
掲載されたのです。
ビックリです。
最初、先方から手紙が届いた時は
新手の詐欺だと思いました。笑
だって、東京・大阪など都市なら
掲載されるのは分かりますよ！
しかも、、広島市では無く！！！
福山市！！！ですからね！
なので表彰式へ招待されたのは
高校受験に合格する💮くらい
嬉しい事でした。
イヤイヤ！
シェフ！！！
それは言い過ぎでしょー！
いや！
ホンマです！！！
オーバーに言ってません。
それほど嬉しい事なんです。
調理師、そしてフランス料理に
携わっている方々にとって
このガイドブック
『ゴ・エ・ミヨ』さんに
掲載される事が
どれだけ嬉しい事か
お分かり頂けるかと思います。
今回の掲載も
ラルドワーズ10周年もですが…
僕、一人で成し遂げた事では無く
生産者様
業者様
スタッフ
家族のお陰です。
それの１つでも欠けると
成り立たない事でした。
この場を借りてお礼を申し上げます。
『ありがとうございます！
そしてこれからも宜しくお願い致します！』
今後も御来店下さったお客様に
ワクワクするようなレストランであり
お客様の人生に影響を及ぼす
レストランでありたいと思います。
よし！
今晩から廻しを締め直して
頑張っていきますよー！
応援宜しくお願い致します！！！
📢年末年始のお知らせ📢
皆さん！
こんにちは、ラルドワーズの藤井です。
あっという間に年末ですね！
コレを読んで下さっているあなたは
どんな1年でしたか？
僕は相変わらず料理を作り、生産者さんにお会いしたりと充実した1年となりました。
年末まであと少し。
休憩はお正月にしよう！
なので年末まで
突っ走ります〜〜！
尚、年末は12/27（水）まで
年始は1/5（金）からとなります。
１２月は忘年会などで
団体のお客様が多くお席が
早めに埋まる事が多いですので
ご予約は決まり次第お早目にお願いします。
予約開始！！！！
今年もやります！
シェフ渾身のフレンチ御節！！！！
今年1年間の集大成である
フレンチ御節！
コレを作らなければ
お正月を迎えられません。
今年も豪華3段重
前菜・メイン・デザートと
豪華ラインナップとなります。
限定７０個なので御予約は
お早めにお願い致します。
尚、10/31迄の御予約の方に限り早期特典としてシェフからプレゼントがっ！！！！
スパークリングワインを750ml 1本
ふわふわな自家製パン
シェフ特製フレンチカレー
コチラ3つを全てプレゼント🎶
絶対にお得なこのプレゼントは
10/31迄の御予約の方だけですよー！
沢山の応募お待ちしてあります。
