どうも！こんばんわ。
福山市北部・美肌フレンチ
ラルドワーズの藤井文雄です。
さぁ！夏の贅沢コース！
絶好調〜
❤️
今日で累計16名様がお召し上がりになりました。
皆さん口を揃えて仰います！
『アワビが柔らかいのに、ビックリしましたが。。。柔らかいだけでなく旨味も物凄くあるんですね～』
そーなんです！
瀬戸内の鮑は6時間半蒸したら、とっても柔らかくなるんですよーー！
殻からもすんなり外れます。
刺身のコリッコリッな食感も良いですが…
ネッチョリと柔らかな＂黒鮑＂も美味ですよ〜
🎶
ジュルリ
💧
おっと御免なさいm(_ _)m
ついつい口元が緩んでしまいました！笑
ん？
肝はどーするって？
もちろんソースにします！
その様子は又、明日にでも
