ラルドワーズのメインナイフは…
本日はラルドワーズのカトラリーをご紹介します。
現在も使われている、こちらのメインのナイフ。
これは、シェフが修行をしていたフランスの「ラルドワーズ」のシェフであるピエールから開店祝いに頂いたものなんです。
フランス修行で「ラルドワーズ」で働かなかったら……。
「ラルドワーズ」のシェフ、ピエールに出会わなかったら……。
もしかすると、今のこのラルドワーズは無かったかもしれません。
この話を詳しく聞きたい方はぜひシェフにお声掛けくださいね！
大人気の鴨料理！復活！！
お客様から何度もリクエストを頂いていたラルドワーズの鴨料理。
この度やっと復活しました！
鴨肉を切らずに塊の状態で焼くことで、
外はカリッと中はしっとりジューシーに仕上がります。
復活を心待ちにしてくださっていたお客様に
すでにたくさんのご注文をいただいております。
残念ながら、在庫が無くなり次第終了となりますので、
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。
おかげさまで、ランチは連日ほぼ満席となっております。
ご来店の予定がある場合は、早めのご予約をオススメいたします。