ラルドワーズへようこそ
福山の澄んだ空
吹き渡るさわやかな風…
生まれ育ったこの地を離れ、
料理人として、フランス・東京・神戸で修業を積む
大いに働き、大いに学び、
その過程において、大きな喜びを得、また
やるせない悲しみに身を包まれもした
たびたび皆様からリクエストされるスープ。 スープって簡単そうに見えて実は難しい。 そう思っている方は必見です。 簡単そうに見えて簡単です！笑 コツさえ分かれば難しく無いです。 スープ料理は基本をしっかりと学べば応用がききますのでこのスープを覚えると引き出しが沢山増えますよ。 僕の得意とする素材の味を活かしたスープ 是非覚えて欲しいです。 場所 ラルドワーズ 日時 2/28（日） 午前の部11:30～14:30 午後の部18:00～21:00 会費 ¥5500（税込・サービス料込） コース料理付き 定員 各10名 テーマ 『スープ』...
2月の料理教室テーマ『スープ』
バレンタインデーが近くなって来たので チョコ好きの方必見デザート作りました！ ザ！チョコまみれです。 写真では分かりにくいかと思いますので解説を… チョコスポンジの間にトロトロプリンとチョコテリーヌを挟んで焼き上げ更に上からチョコソースをかけて食べて頂きます。 横に添えてあるソースが赤いフルーツソースとリンゴアイスでその２つを合わせながら食べて頂くと最後まで飽きさせず美味しく召し上がれます。...
新作デザート
満席となりました！ 1月の料理教室『チョコレート』 2月のバレンタインデーに向けて1月はチョコレートをテーマにしています。 正直言ってレシピは簡単です。 お菓子を作った事のある方は 『え？そんなに簡単なレシピなの？』 逆にお菓子を作った事が無い方でも 『こんなに簡単ならワタシでもやってみようかな？』と思って頂けると思います。 でも美味しく作るにはポイントが何点があってそれを知っていると知らないとでは出来上がりに雲泥の差が出ます。 そんなチョコレート作りのコツをお伝え出来たらと思っていますので参加お待ちしております。 場所...
1月の料理教室テーマ『チョコレート』
年末の営業は26日まで 27日からはお節の仕込みをするのでお休み頂きます。 ...
年末年始の営業について
tel.084-972-7689
広島県福山市御幸町上岩成455-3
| 営業日 | ランチタイム 11:30～14:00（L.O13:00） カフェタイム 14:00～16:00（L.O15:30） ディナータイム 18:00～21:00（L.O20:00） |
|---|---|
| 定休日 | 木曜日、第三水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 予約 | 予約可 席数 32席 ・個室、カウンターを含む ・立食パーティーでは60席 【ポケットコンシェルジュ】 |
|---|---|
| 貸切 | 可 （20人～50人可、50人以上可） |