福山市のフレンチレストランはL´ardoise(ラルドワーズ)

 

 

【未来のシェフを育てるプロジェクト】

満員御礼!

今日は快晴でイベント日和。

今年で7回目となりましたこの企画。

子供達に物作りの楽しさや食の有り難みを

知って貰いたいとの想いで始めました。

 

今回のテーマは『🔥火起こし🔥』

今は五右衛門風呂なども見なくなり

子供達にとって火を使う事なんて

ほとんど無くなっていると思います。

なので今回は火起こしをテーマにし、

自分達で火を起こしてその火を使って調理する。

電気やガスが無くても料理は出来る。

子供達もですが…

保護者の方にも知って貰いたい事でしたからね。

凄く勉強になったと喜びの声を頂きました。

  

 

先ずは山から小枝や枯れ草を取って来る所からスタート。

びんご村の伊藤 浩さんが服部の畑近くの山裾を綺麗にしてくれていたので作業もスムーズでした。

それを元に火を起こして行きます。

親子皆んなで協力して皆さん頑張っていました。

僕達はこんな姿を見たかったんです。

親子で頑張って火を起こす姿を!

そしてガンガンに火が起きたら次はその火を使って調理です。

青竹炊飯って知っていますか?

青竹の中に洗米したお米を入れて炊くのです。

飯盒炊飯より難易度は高いけど

出来た時の喜びはひとしおです。

ご飯が炊けるまで時間があるので

びんご村の『サツマイモ掘り体験』を

子供達と一緒に楽しんでそれも焼き芋に。

焼き芋と青竹炊飯の横で

更に美味しい調理もしたのです!

ペールメールの谷口シェフが作ってくれた食パンに

野菜・チーズ・ミートソースを挟んでホットサンドに!

コレも自分達で火を使って焼き上げます♪

シッカリと耳まで美味しい食パンのホットサンドなんてホッペが落ちちゃう程、美味しいんです!

30食があっとゆうまに無くなりました。

そろそろご飯が炊けたかなぁ…

と炊けた方から順番にカレーライスに!

青空の下で食べるカレーは最高っすね!

 

お腹が一杯になったら子供達は山へ探検に。

伊藤さんのガイドで子供達は大はしゃぎ!

楽しそうでしたねー!

今、自然の中で遊ぶ事してますか?

自宅でゲームが普通???

いいんでしょうか?

だって外は危ないし。

危険はいっぱいあるからね。

でも危険があるから子供達も考えるんですよ。

今日だってお姉ちゃんが弟にココは危ないから

入ったら駄目よとさっきおじちゃん言ってたよ。

と教えていましたもん。

そしてテレビゲームは無くても自然の中にある

木や葉っぱ・ドングリ・栗などを遊び道具にして

元気いっぱいに笑顔で走り回っていました。

 

 

危ないから何もやらせない・家でゲームするってのは確かに安全で良い事だとも思いますが…

その反面、子供達に考えて遊ぶ事が出来なくなっているように感じます。

個人的な意見なので聞き流して下さって構いませんが…

僕の小さい頃は秘密基地や田んぼの稲藁を使って色々と遊んだもんです。

当然、危ない事もあったし両親にこっ酷く怒られもしましたが今となっては良い思い出です。

そうやって体験して来た事が今の仕事にも

何かしら役に立っていると思うのです。

本日、参加して下さった方々本当にありがとうございます。

楽しかったですよね?

そして前々から準備や仕込みと大変だったと思いますが、いつも一緒に協力してくれるメンバーの伊藤さん!

谷口さん!

武丸さん!

ありがとうございます。

お疲れ様でした!

こんな体験型イベントを今後も続けて行きますので来年も宜しくお願い致します。